Txhua tus neeg paub tias Lub Kaum Ib Hlis yog qhov nruj tshaj plaws ntawm txhua txoj kev cai dab qhuas yoo mov uas cov ntseeg Orthodox tau ua txhua xyoo. Ntau tus neeg yuam kev xav tias nws yog ib qho ntawm cov khoom noj uas tau nrov hauv xyoo tas los no. Lub hom phiaj ntawm kev yoo mov yog kom zam dhau kev ntshaw ntawm lub cev nqaij daim tawv, uas yuav tsum ua kom cov ntseeg muaj zog, ywj siab thiab txawj ntse.
cov lus qhia dav dav
Lent poob rau lub caij nplooj ntoo hlav, thaum tib neeg lub cev tsis muaj zog tom qab lub caij ntuj no txias thiab poob yuav luag tag nrho cov vitamin reserves. Kev noj mov thaum Lub Rau Hli Ntuj tso cai rau koj kom tsis txhob muaj cov protein ntau hnyav thiab ntxiv rau lub cev nrog cov khoom muaj txiaj ntsig uas tsis muaj nyob hauv cov zaub mov ntshiv.
Cov lus qhia dav dav rau kev soj ntsuam nws paub rau txhua tus ntseeg. Txawm tias ib txhia tseem tsis tau paub tias yog ntses tso cai nyob rau hauv Lent. Peb tam sim no yuav piav qhia txog txhua yam ntawm pawg ntseeg kev cai no. Nyob rau hauv plaub caug-hnub lub sij hawm, koj yuav tsum tau tso tseg tag nrho kev siv cov zaub mov ntawm cov tsiaj keeb kwm, hloov mus rau cov zaub mov cog thiab yuav tsum tau noj cov zaub mov tsis zoo. Continence yog kiskuj ntawm tus cwj pwm phem: haus luam yeeb, cawv. Nws yuav yog txoj cai los hloov koj tus cwj pwm ntawm kev ua siab dawb, kev zam txim thiab kev sib haum xeeb nrog cov neeg nyob ib puag ncig koj. Ib tug neeg Orthodox yuav tsum tso siab rau qhov kev xav phem thiab kev phem, tsis txhob qhia qhov tsis zoo. Tag nrho cov kev ua no yuav pab txhawb tus kheej txoj kev ntseeg, npau taws rau tus neeg lub siab nyiam.
ntawv tseem ceeb
Txoj cai noj zaub mov nruj me ntsis thaum Lub Kaum Ob Hlis Ntuj tau sau tseg kom nruj me ntsis los ntawm pawg ntseeg cov thawj coj thiab cov txiv plig. Cov neeg ua haujlwm zoo tib yam tuaj yeem ua rau qee qhov derogations.
Piv txwv li, tsis txhob yuam kev noj zaub mov ntawm cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua kaum plaub, cov poj niam cev xeeb tub thiab lactating, nrog rau cov neeg mob thiab cov neeg tsis muaj zog. Txawm li cas los xij, kev zam txim ntawm sab ntsuj plig yuav tsum ua los ntawm txhua tus ntseeg yam tsis muaj kev zam.
Khoom noj thaum qiv
Rau cov neeg uas tau txiav txim siab yoo mov thawj zaug, nws tuaj yeem nyuaj rau thawj zaug hloov pauv lawv cov zaub mov. Yog li ntawd, ua ntej nws pib, nws tsim nyog xav txog yam khoom noj uas koj tuaj yeem noj hauv qiv kom tau txais txiaj ntsig ntawm lub cev.
Porridges nyob rau hauv cov zaub mov ntawm Slavic cuisine yog cov khoom noj tshaj plaws. Hauv kev xyaum, ob lossis peb hom cereal yog siv rau lawv qhov kev npaj. Feem ntau nws yog buckwheat, mov los yog oats. Tab sis koj tuaj yeem faib koj cov ntawv qhia zaub mov nrog cereals los ntawm barley, millet, nplej, millet, pob kws, barley, sorghum. Ua noj mov thaum lub sij hawm qiv yuav tsum tau ua tsuas yog nyob rau hauv dej tsis siv cov rog. Los ntawm kev ntxiv cov nceb, txiv ntseej, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, koj tuaj yeem nce cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov nplej thiablos xyuas kom meej qhov muaj txiaj ntsig ntawm kev noj haus.
zaub proteins
Los ntawm tsis kam noj cov tsiaj protein, ib tug neeg khiav txoj kev pheej hmoo ntawm kev tso tseg yam tsis muaj khoom tsim rau nws lub cev. Ib qho kev hloov zoo heev tuaj yeem yog legumes - peas, taum, taum pauv, lentils. Cov no yog cov zaub mov zoo cog uas muaj protein ntau, hlau, vitamins thiab ntau yam amino acids. Lub universal thiab tshwj xeeb cov khoom ntawm cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem ua kom cov khoom noj khoom haus zoo thaum qiv. Cov khoom taum tau ntev tau nrov nyob rau hauv lub teb chaws cuisines ntawm ntau lub teb chaws.
Zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yog txais tos tshwj xeeb thaum lub sij hawm xya lub lim tiam abstinence. Los ntawm lawv koj tuaj yeem ua noj thawj zaug, ob chav kawm, sab tais diav, khoom qab zib thiab dej qab zib. Koj tuaj yeem noj hauv txhua daim ntawv: tshiab, boiled, stewed, kaus poom, pickled los yog qhuav.
Mushrooms yog yuav tsum tau ntawm lub rooj Lenten, uas yog ib tug tag nrho-fledged hloov rau nqaij. Los ntawm lawv koj tuaj yeem npaj cov khoom noj txom ncauj, cov tais diav loj, kua ntses los yog txhaws rau pies. Thaum tsis muaj qhov tshiab, nws raug nquahu kom siv cov kaus poom los yog khov nceb. Lub network faib muab cov neeg siv khoom niaj hnub nrog kev xaiv loj ntawm cov khoom ntuj uas tau qhuav-khov.
Dab tsi yog ntses?
Thaum xav paub yam khoom noj twg koj tuaj yeem noj thaum Lub Rau Hli, tsis txhob hnov qab txog ntses thiab lwm yam nqaij nruab deg. Tsuas yog ob zaug hauv plaub caug hnub nws tso cai rau noj mov ntawm cov ntses: ntawm Annunciation thiab Hnub Sunday Palm. Caviar yuav los ua ke ntawm lub rooj Lenten nkaus xwb ib zaug - ntawm Lazarus Hnub Saturday. Txognqaij nruab deg, cov kev xav ntawm cov thawj coj ntawm pawg ntseeg txawv me ntsis. Mollusks tsis yog tsiaj los yog cog zaub mov. Lawv tsis muaj dab tsi ua nrog ntses thiab. Yog li ntawd, yuav ua li cas siv lawv los ntawm laity, koj yuav tsum txiav txim siab ntawm koj tus kheej. Feem ntau, nws raug nquahu kom noj nqaij nruab deg tsuas yog hnub Sunday yoo mov xwb. Peb txiav txim siab tias ntses tso cai nyob rau hauv Lent.
Tab sis tsis yog tag nrho. Ntxiv rau qhov saum toj no, peb yuav sau ntau cov khoom uas tau tso cai thaum Lub Rau Hli: khoom qab zib, txiv ntseej, noob, nplej zom thiab cov kua ntses uas tsis muaj rog thiab qe. Tsis muaj kev txwv, nws raug tso cai noj cov ncuav tsis qab zib thiab qhob cij. Rau cov neeg nyiam nyuj cov mis nyuj, nws tau thov kom sim hloov nws nrog txiv maj phaub lossis kua mis nyuj thaum lub sijhawm abstinence.
Drinks
Tau txiav txim siab rau koj tus kheej yam khoom noj uas koj tuaj yeem noj tau hauv qiv, koj yuav tsum nco ntsoov txog dej qab zib. Muaj ntau hom dej kub thiab txias npaj los ntawm cov khoom xyaw ntuj tsim tau tso cai rau noj. Cov dej haus kub muaj xws li tshuaj yej, kas fes, cocoa. Txias - compotes, kissels, uzvar, kua txiv hmab txiv ntoo, dej qab zib. Raws li kev haus cawv, kev tso cai tsuas yog muab rau cov cawv liab qhuav thiab Cahors hauv qhov tsawg heev. Koj tuaj yeem haus cawv rau hnub Saturday thiab Hnub Sunday, tsis suav nrog thawj zaug thiab lub limtiam kawg ntawm kev yoo mov.
Nyob rau hnub
Yog li ntawd, cov thawj coj hauv tsev teev ntuj thiab cov ntseeg zoo tib yam tsis txhob xav ib zaug ntxiv txog cov zaub mov twg tuaj yeem noj thaum lub sijhawm qiv, daim ntawv qhia hnub tshwj xeeb tau tshaj tawm. Nws muab cov ncauj lus kom ntxaws ntawm cov khoom pom zoo rau kev noj nyob rau ib hnub twg ntawm lub lim tiam. Cov zaub mov tau teev tseg rau txhua lub lim tiam sib cais. Tag nrho cov txiv plig thiab cov txiv plig yuav tsum ua tib zoo saib daim ntawv qhia hnub rau Lub Rau Hli. Cov pluas noj txhua hnub yog tsim los kom, tsis muaj kev ua txhaum cai ntawm pawg ntseeg, ib tug neeg tau txais cov khoom noj txaus txaus. Ua li no, nws yuav tswj tau nws lub cev thiab lub siab lub ntsws.
Menu rau Lent
Hnub Monday, Wednesday thiab Friday, nws raug teem kom noj zaub, txiv hmab txiv ntoo, qhob cij thiab dej. Hnub Tuesday thiab Thursday koj tuaj yeem noj zaub mov tsis muaj rog. Hnub Saturday thiab Hnub Sunday, nws raug tso cai ntxiv roj rau zaub mov, thiab koj tuaj yeem ua noj ntses. Qhov no yog qhov kev pom zoo txog kev noj zaub mov zoo li thaum Lub Kaum Hli. Txawm li cas los xij, muaj qee qhov tshwj xeeb txhua lub lim tiam.
Yog li ntawd, thawj lub limtiam tau hais kom ceev ceev. Tag nrho cov khoom noj yog npaj tsis muaj roj, thiab thawj hnub, zaub mov yuav tsum tau muab pov tseg tag nrho. Los ntawm lub lim tiam thib ob mus rau lub lim tiam thib tsib, cov zaub mov zoo ib yam: cov zaub mov nyoos los yog boiled yam tsis muaj rog nyob rau hnub ua haujlwm, thiab nrog rau cov roj ntxiv rau hnub so. Tsis tas li ntawd, lub tsev teev ntuj cawv tau ntxiv rau cov khoom noj rau hnub Saturday thiab Hnub Sunday.
Lub lim tiam thib rau zoo ib yam li yav dhau los, nrog qhov sib txawv tsuas yog tias caviar tau ntxiv rau cov ntawv qhia hnub Saturday. Lub lim tiam kawg, xya, pom zoo kom yoo mov nruj. Txij hnub Monday txog Wednesday tsuas yog cov zaub mov nyoos tsis muaj roj ntxiv. Nyob rau Maundy Thursday, koj tuaj yeem noj zaub mov nrog butter thiab haus cawv. Nyob rau hnub zoo Friday, yuav tsum muaj abstinence ntawm zaub mov. Hnub ua ntej Easter hnub Saturday, koj tuaj yeem noj cov zaub mov uas tsis muaj rog.
